01 / ABOUT THE PLACE
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전갱이튀김이 마음에 들어 꾸준히 찾는 손님이 있는 Ebisu. 메뉴에는 전갱이튀김이 980엔으로 올라 있고, 회나 생선구이를 추천하는 목소리도 있다. 튀김을 맛보러 가는 밤에도, 생선 중심으로 작은 요리를 골라 즐기는 밤에도 취향에 따라 주문을 짜기 좋은 곳이다.
회는 참치와 물문어, 시메사바, 오늘의 흰살생선 등에서 고를 수 있고, 모둠회 세 점도 있다. 실제로 회를 주문한 손님은 늦은 밤에도 회를 먹을 수 있어 좋았다고 전했다. 계절 추천 메뉴와 조림도 있어 생선 요리에 다른 한 접시를 곁들이고 맥주나 지역 사케와 함께 즐길 수도 있다.
식사를 마무리할 때는 우오누마산 고시히카리 100%를 사용한 주먹밥을 맛볼 수 있다. 구운 주먹밥을 고른 손님도 있었으며, 좋아하는 속재료를 넣은 주먹밥부터 전골 뒤에 먹는 죽이나 우동까지 마지막 메뉴를 선택할 수 있다. Ebisu는 수요일에 쉬며, 영업일에는 다음 날 3시까지 문을 연다.







