01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有顧客喜歡炸竹筴魚,因而一再造訪 Ebisu。菜單上有售價980日圓的炸竹筴魚,也有顧客推薦生魚片和烤魚。無論是為了炸物而來,或想以魚料理為主、搭配幾道小菜,都能從當下想吃的方向來安排點餐。
生魚片有鮪魚、水章魚、醋漬鯖魚和當日白身魚等選擇,也有主廚推薦的三種綜合生魚片。曾點過生魚片的顧客表示,深夜也能吃到生魚片,讓人很開心。店裡還有季節推薦菜色和燉煮料理,不妨在魚料理之外再加點一道,搭配啤酒或日本酒享用。
用餐最後可以來一份使用魚沼產越光米的飯糰。也有顧客選擇烤飯糰;此外,還能挑選喜歡的飯糰口味,或在火鍋後點雜炊、烏龍麵等收尾。Ebisu 週三公休,營業日營業至翌日3:00。







